果汁には貴重な国産実生（みしょう）のゆず100％使用 まろやかな酸味で後味さっぱり 上品な味わいが魅力 なべ物はもちろん、焼肉・ギョウザ サラダドレッシングにもおすすめ

果汁には貴重な国産実生（みしょう）のゆず100％使用 まろやかな酸味で後味さっぱり 上品な味わいが魅力 なべ物はもちろん、焼肉・ギョウザ サラダドレッシングにもおすすめ

新潟市健幸づくり応援食品認定品 濃口醤油の食塩分を約20％カット。 旨みはそのまま活かしているのでお寿司やお刺身にぴったり。 寿司店様にも好評をいただいております。 煮物・つけ・かけでもお楽しみいただけます。 美味しく「塩分控えめ」のお手伝いをいたします。

新潟市健幸づくり応援食品認定品 濃口醤油の食塩分を約20％カット。 旨みはそのまま活かしているのでお寿司やお刺身にぴったり。 寿司店様にも好評をいただいております。 煮物・つけ・かけでもお楽しみいただけます。 美味しく「塩分控えめ」のお手伝いをいたします。

濃口醤油の塩分を約25％カット(塩分約13％)。 旨みはそのまま活かしているのでお寿司やお刺身にぴったり。 寿司店様にも好評をいただいております。 煮物・つけ・かけでもお楽しみいただけます。 美味しく「塩分控えめ」のお手伝いをいたします。

ジマン野菜つゆが「ベジしょうゆ」としてリニューアル。 ベジタリアンの方にもおすすめの、新潟県産にこだわった野菜5品目ときのこ3品目をだし材料としてふんだんに使用。 グルテンフリー(小麦不使用)醤油と野菜の旨味をぎゅぎゅっと詰め込んだ、味わいの逸品をどうぞご賞味ください。 手ごろな300ｍｌサイズで卓上用としてもお使いいただけます。

ジマン野菜つゆが「ベジしょうゆ」としてリニューアル。 ベジタリアンの方にもおすすめの、新潟県産にこだわった野菜5品目ときのこ3品目をだし材料としてふんだんに使用。 グルテンフリー(小麦不使用)醤油と野菜の旨味をぎゅぎゅっと詰め込んだ、味わいの逸品をどうぞご賞味ください。 手ごろな300ｍｌサイズで卓上用としてもお使いいただけます。

日高昆布のまろやかなだしを使用。 刺身・寿司・海鮮丼などの和食を引き立てます。 新鮮な魚介類におすすめ。 塩分は控えめの13.5％でかけ醤油として、また煮物にもお使いいただけます。

日高昆布のまろやかなだしを使用。 刺身・寿司・海鮮丼などの和食を引き立てます。 新鮮な魚介類におすすめ。 塩分は控えめの13.5％でかけ醤油として、また煮物にもお使いいただけます。

日高昆布のまろやかなだしを使用。 刺身・寿司・海鮮丼などの和食を引き立てます。 新鮮な魚介類におすすめ。 塩分は控えめの13.5％でかけ醤油として、また煮物にもお使いいただけます。

ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。 醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。 プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ。 お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！

ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。 醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。 プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ。 お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！

ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。 醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。 プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ。 お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！

ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。 醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。 プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ。 お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！ 卓上用にもお手軽な370ｍｌﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ入りです。

ＪＡＳ標準のベーシックな濃口醤油。 どこか懐かしい越後新潟下町(しもまち）の味。 特に素材の味が引き立つ煮物におすすめ。 お好みのだし汁と合わせて故郷の味わいが楽しめます。

ＪＡＳ標準のベーシックな濃口醤油。 どこか懐かしい越後新潟下町(しもまち）の味。 特に素材の味が引き立つ煮物におすすめ。 お好みのだし汁と合わせて故郷の味わいが楽しめます。

※レッテル･品名が一部変更となっておりますが、内容は従来品と同じでございます。 ＪＡＳ上級の自慢醤油。 割烹料理店やジマンファンの中でも、特にこだわりをお持ちのお客様に「やっぱりこれが一番！」と選ばれています。

※レッテルが変更となっておりますが、内容には変更ございません。 食材の色を活かしつつ味はしっかりつくのが「うすくち(淡口)醤油」。 雪国越後新潟をイメージした「ユキジマン」です。 淡い色づきで素材の色を活かします。 穏やかで軽快な芳香を持ち、十分に熟成を重ねました。 素材本来の色と香りを大切にしたいお料理にどうぞ。

※現在は、新パッケージにリニューアルしております。ご了承お願いいたします。 赤色辛口の素朴な米糀の味噌。 袋のデザインから「おわんみそ」と親しみを込めて長年ご注文くださるお客様、県外のリピーターも多い「おみそ」です。

※現在は、新パッケージにリニューアルしております。ご了承お願いいたします。 赤色辛口の素朴な米糀の味噌。 袋のデザインから「おわんみそ」と親しみを込めて長年ご注文くださるお客様、県外のリピーターも多い「おみそ」です。

赤色辛口の素朴な米糀の味噌。 長年ご注文くださるお客様、県外のリピーターも多い「おみそ」です。 5ｋｇ丸詰めとなります。

ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞやｽﾄﾚｽ軽減、便秘解消、疲労回復などが期待できる話題の発酵食品「糀(こうじ)」にしょうゆの効能が加わったのが｢しょうゆ糀｣。 しょうゆのうま味と糀の甘みがほんのり効いています。 しょうゆや味噌のようにお使いいただけます。 肉や魚の漬け込みにも重宝です。

まろやかな酸味の定番品 酢の物・卓上用にどうぞ

まろやかな酸味の定番品 酢の物・卓上用にどうぞ