お手軽な370ｍｌサイズに越後味噌1kgをプラス。 お料理に合わせて使い分けができる、スタッフおすすめの組み合わせです。 ※ご家庭用詰め合わせのため簡易箱となります ジマンめんつゆ：５倍濃縮、うどん・そばのめん類の他、丼物や煮物・鍋物・汁物などに ジマンうす塩：お寿司・お刺身などのかけ醤油に。塩分控えめでまろやかな味わい。新潟市健幸づくり応援食品認定品。加熱調理もＯＫ。 ジマン白だし：温泉たまごのたれ・玉子焼きなどの卵料理、浅漬け、炊込みご飯など素材の色を活かすお料理に。 ジマンむらさき：ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！ ジマンゆず香ぽんず：果汁には貴重な国産実生（みしょう）のゆず100％使用まろやかな酸味で後味さっぱり上品な味わいが魅力。鍋物はもちろん、焼肉・ギョウザ・サラダドレッシングにもおすすめ。 ジマン昆布醤油：日高昆布のまろやかなだしを使用。刺身・寿司・海鮮丼などの和食を引き立てます。新鮮な魚介類におすすめ。塩分は控えめの13.5％でかけ醤油として、また煮物にもお使いいただけます。 ジマン越後味噌：赤色辛口の素朴な米糀の味噌。袋のデザインから「おわんみそ」と親しみを込めて長年ご注文くださるお客様、県外のリピーターも多い「おみそ」です。

お手軽な370ｍｌサイズ。 お料理に合わせて使い分けができる、スタッフおすすめの組み合わせです。 ※ご家庭用詰め合わせのため簡易箱となります ジマンめんつゆ：５倍濃縮、うどん・そばのめん類の他、丼物や煮物・鍋物・汁物などに ジマンうす塩：お寿司・お刺身などのかけ醤油に。塩分控えめでまろやかな味わい。新潟市健幸づくり応援食品認定品。加熱調理もＯＫ。 ジマン白だし：温泉たまごのたれ・玉子焼きなどの卵料理、浅漬け、炊込みご飯など素材の色を活かすお料理に。 ジマンむらさき：ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！ ジマンゆず香ぽんず：果汁には貴重な国産実生（みしょう）のゆず100％使用まろやかな酸味で後味さっぱり上品な味わいが魅力。鍋物はもちろん、焼肉・ギョウザ・サラダドレッシングにもおすすめ。 ジマン昆布醤油：日高昆布のまろやかなだしを使用。刺身・寿司・海鮮丼などの和食を引き立てます。新鮮な魚介類におすすめ。塩分は控えめの13.5％でかけ醤油として、また煮物にもお使いいただけます。

お料理に合わせて使い分けができる、ベーシックな組み合わせです。 ※ご家庭用詰め合わせのため簡易箱となります ジマンめんつゆ：５倍濃縮、うどん・そばのめん類の他、丼物や煮物・鍋物・汁物などに ジマンうす塩：お寿司・お刺身などのかけ醤油に。塩分控えめでまろやかな味わい。新潟市健幸づくり応援食品認定品。加熱調理もＯＫ。 ジマン白だし：温泉たまごのたれ・玉子焼きなどの卵料理、浅漬け、炊込みご飯など素材の色を活かすお料理に。

発酵食品の醤油「うす塩」と越後味噌・ざくろ美味酢、当店一番人気の「めんつゆ」をセットにしました。 ※ご家庭用詰め合わせのため簡易箱となります 美味酢ざくろ：ざくろ果実を丸ごと３か月以上発酵熟成させた果実酢を使用。まろやかな口当たりで美味しく飲み続けられます。 ・冷水又はお湯に3～5倍薄めて ・ソーダ、焼酎等で割って ・ヨーグルト、豆乳に加えて ・サラダ用ドレッシングとして ジマンうす塩：お寿司・お刺身などのかけ醤油に。塩分控えめでまろやかな味わい。新潟市健幸づくり応援食品認定。 ジマンめんつゆ：５倍濃縮でうどん・そばのめん類の他、丼物や煮物・鍋物・汁物など幅広くお使いいただけます。 ジマン越後味噌：赤色辛口の素朴な米糀の味噌。袋のデザインから「おわんみそ」と親しみを込めて長年ご注文くださるお客様、県外のリピーターも多い「おみそ」です。

新潟市健幸づくり応援食品に認定された「うす塩」と、当店一番人気の「めんつゆ」をセットにしました。 ジマンうす塩：お寿司・お刺身などのかけ醤油に。塩分控えめでまろやかな味わい。 ジマンめんつゆ：５倍濃縮でうどん・そばのめん類の他、丼物や煮物・鍋物・汁物など幅広くお使いいただけます。

新潟市健幸づくり応援食品認定の「うす塩」、いろいろ使える「白だし」を1L各1本と当店一番人気の「めんつゆ」4本セット。お料理に合わせて使い分けができる、スタッフおすすめの組み合わせです。 ジマンうす塩：お寿司・お刺身などのかけ醤油に。塩分控えめでまろやかな味わい。 ジマン白だし：温泉たまごのたれ・玉子焼きなどの卵料理、浅漬け、炊込みご飯など素材の色を活かすお料理に。 ジマンめんつゆ：５倍濃縮でうどん・そばのめん類の他、丼物や煮物・鍋物・汁物など幅広くお使いいただけます。

ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。 醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。 プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ。 お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！

ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。 醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。 プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ。 お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！

ＪＡＳ特級本醸造の濃口醤油。 醤油の等級を決める成分の「全窒素」が高く、全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。 プロの料理人にも選ばれ続ける味をご家庭でもどうぞ。 お刺身、冷奴のかけ醤油はもちろん煮物や肉料理にも！ 卓上用にもお手軽な370ｍｌﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ入りです。

※レッテル･品名が一部変更となっておりますが、内容は従来品と同じでございます。 ＪＡＳ上級の自慢醤油。 割烹料理店やジマンファンの中でも、特にこだわりをお持ちのお客様に「やっぱりこれが一番！」と選ばれています。

ＪＡＳ標準のベーシックな濃口醤油。 どこか懐かしい越後新潟下町(しもまち）の味。 特に素材の味が引き立つ煮物におすすめ。 お好みのだし汁と合わせて故郷の味わいが楽しめます。

※レッテルが変更となっておりますが、内容には変更ございません。 食材の色を活かしつつ味はしっかりつくのが「うすくち(淡口)醤油」。 雪国越後新潟をイメージした「ユキジマン」です。 淡い色づきで素材の色を活かします。 穏やかで軽快な芳香を持ち、十分に熟成を重ねました。 素材本来の色と香りを大切にしたいお料理にどうぞ。

新潟市健幸づくり応援食品認定品 濃口醤油の食塩分を約20％カット。 旨みはそのまま活かしているのでお寿司やお刺身にぴったり。 寿司店様にも好評をいただいております。 煮物・つけ・かけでもお楽しみいただけます。 美味しく「塩分控えめ」のお手伝いをいたします。

濃口醤油の塩分を約25％カット(塩分約13％)。 旨みはそのまま活かしているのでお寿司やお刺身にぴったり。 寿司店様にも好評をいただいております。 煮物・つけ・かけでもお楽しみいただけます。 美味しく「塩分控えめ」のお手伝いをいたします。

色味が濃く少しとろみがあって旨みが強く独特の香りが濃厚。 加熱すると赤みがかったきれいな色が出るので、照り焼きや佃煮などにおすすめです。 ラーメン店様でもお使いいただいています。